: الهيف \الضيف \الكيف \السيف \الفارس أسماء فناجين القهوة عند العرب

البدو
الفلسطينيين




الفنجـان الأول ( الهـيف )




وهو الفنجان الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة
لضيوفه.....
قديما : كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون
القهوة مسمومة.... :
حديثا : جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة
قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون "صايدة" فيلحقه حق كبير يقدمه لضيوفه ,
وإلا فيلحق به العـار ويصبح مثاراً للسخرية عند الآخرين

القهوة الصـايدة:
هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب أو جسم غريب أو كأن يعملها شخص على
نجاسة.....الخ
وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة , وقلـة
من الأشخاص في وقتنا الحالي كذلك



الفنجـان الثاني ( الضـيف )



وهو الفنجـان الأول الذي يقدم لضيف وهو واجب الضيافـة , وقد كان
الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه...إلا في حالـة العداوة أو أن يكون لضيف
طلب صعب وقوي عند المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب
بالتلبية...وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجانك إلا
بعد تلبية طلبه ... فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك لعـار
عندالنـاس....



الفنجـان الثالث ( الكـيف )


وهو
الفنجـان الثاني الذي يقدم للضيف , وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم
يشربه الضيف...إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف , وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة
في عادات العرب...



الفنجـان الرابـع ( السـيف )




وهو الفنجـان الثالث الذي يقدم للضيف.....وهذا الفنجـال غالبـا
ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه...لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب
الباديـة...

إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء
والضـراء , ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ،وشريكه في الحـرب والسلم ، يعادي
من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه ,
حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في
الأصل أعداء للضيف ....
فقد كان هذا الفنجـان عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني
وميثاق أمني مابين الضيف والمضيف ،
وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد
ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،
فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه
أشـدالحـرص.....

أما شرب أكثر من 3 فناجـين فعادة يعملها أهل وذوي صاحب
القهوة وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم،،،



فنجـان خامس(
الفارس)


ولكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه....إن كان شيخ
القبيلة أوكبير في السن أو إمرأة.....يجمع شباب القبيلة وفريسها...ويصب القهوة في
الفنجان
ويرفعه عالياً على رؤوس الأشهاد وأمام الجميع

ويقـول : هــذا
فنجـان فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟

أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا
منه؟ ....

فيقوم أحد فرسان القبيلة ويقـول:
أ نا له ويأخذ الفنجـان
ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ، ولايعـود
إلى قبيلته إلا بعد إحضـار
البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـان من الشخص المطلوب

وإلا فله أحد
خيارين:

إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم
بها جبينه...
وإماأن يعود محملا بالخزي والعار , ويصبح مدعاة لسخرية
أفرادالقبيلة ...

صغيرها وكبيرها... رجالا ونساءا ، ولايتزوج منها ولايخرج
للحرب مع فرسانها