من طرف المطبق(الخبز بزيت):-
وهو من عجين القمح البلدي حيث يعمل رقائق وتقض
الرقائق فوق بعضها وتخبز في الطابون المطبق وترش بالسكر وتستعمل لمناسبات متعددة أشهرها الزلابية.
الشختورة:-
ولهاموسم وهو الربيع حيث الخبيزة أو السبانخ وتعمل
مع الأرز المفلفل طبقات :طبقة من الأرز والأخرى من
الخبيزة أو السبانخ المفرومة. وبجوارها عدد من السلطات.
مرقة العدس:-
وهي من العدس المجروش مع البصل والسمن أو الزيت.
البرغل:-
قمح مسلوق ثم يجفف ويجرش ويطبخ مع اللبن المخيض او غيره كالبندوره ويدخل في المحاشي.
وهو من عجين القمح البلدي حيث يعمل رقائق وتقض
الرقائق فوق بعضها وتخبز في الطابون المطبق وترش بالسكر وتستعمل لمناسبات متعددة أشهرها الزلابية.
الشختورة:-
ولهاموسم وهو الربيع حيث الخبيزة أو السبانخ وتعمل
مع الأرز المفلفل طبقات :طبقة من الأرز والأخرى من
الخبيزة أو السبانخ المفرومة. وبجوارها عدد من السلطات.
مرقة العدس:-
وهي من العدس المجروش مع البصل والسمن أو الزيت.
البرغل:-
قمح مسلوق ثم يجفف ويجرش ويطبخ مع اللبن المخيض او غيره كالبندوره ويدخل في المحاشي.
» عدرا يا فلسطين????????
» كورونا - الشاعر : عطا سليمان رموني
» رحل ولن يعود
» كوفيتي عنواني
» كل يوم نصيحه ومعلومه
» اللهم ارفع مقتك وغضبك عنا - الشاعر : عطا سليمان رموني
» هنيال من عطا له أخ - الشاعر : عطا سليمان رموني
» الأخذ بالأسباب - الشاعر : عطا سليمان رموني
» بعد غياب طويل عدت لكم من جديد هديل الحمام
» رعاية ذوي الاعاقة - الشاعر : عطا سليمان رموني
» صفقة القرن اللعينة - الشاعر : عطا سليمان رموني
» شافي انت الشافي - الشاعر : عطا سليمان رموني
» اصحب للجماعة - الشاعر عطا سليمان رموني
» يا ارضا عشقنا تربها الغالي