الطرق الصحيحة لستخدام الرجيم

:ooبسم الله الرحمن الرحيم
أخواتي الغاليات اللاتي طلبن مني الحميه التي اتبعتها في انقاص وزني اسفه جدا على التأخير لم يكن التأخير الا لأني أردت أن يكون الموضوع فيه معلومات أقدمها لكن بعد معاناة طويله جدا مع السمنه منها ما اخذته من اخصائيي تغذيه ومنها تجربه شخصيه ومتل ما بيقولو اسأل مجرب ولا تسأل حكيم ومنها ما قرأته في مقالات علميه فإن اخطأت فسامحوني وصححوني وإن اصبت فدعواتكم لي
تجربتي مع السمنه امتدت 18 سنه فقط جربت فيها جميع انواع الحميات التي تخطر على بالكم وللأسف ضيعت وقتي بالحميات التي تعتمد على التجويع الشديد رغبة أو ظنا مني بأنها ستختصر علي الوقت والجهد ولكن مع تكرار الحميات وتعددها وطول المده اعتاد جسمي على هذا النظام وهو حميه قاسيه جدا وجوع شديد جدا لبعض الوقت ينتهي بأكل ما لذ وطاب بدون حساب او تفكير في الحقيقه كنت اكل في بعض الأحيان بدون اي احساس بالجوع ظنا مني بأنها فرصتي ورغبة في الانتقام من ايام الجوع التي عشتها في السابق
اعتياد الجسم على هذا النظام الخاطئ معناه تخريب نظام الجسم من الداخل او بمعنى أدق تخريب برمجة الجسم من الداخل فأصبح جسمي مقاوم للريجيم بأنواعه وأصبح نزول الوزن صعب الى ابعد الحدود وكأني اخذت لقاح مقاوم للحميه
طبعا مع مرور الوقت ازداد الأمر سوءا ووجدت اني ادور في الطاحون الى ان اقتنعت بالفكره ولكن للأسف بعد طول عناد ومعاناه وبعد ما ضعف شعري جدا وتساقط واصبحت أظافري ضعيفه جدا بسبب الحميات الغير مدروسه التي ضيعت وقتي وكادت تضيع صحتي بالكامل
ولكن الحمد لله توكلت على الله وقررت ان ابدأ من جديد بتمهل واقتنعت ان ما كسبته خلال سنين طويله لن يختفي خلال يوم وليله فالحميات القاسيه حتى وان ساعدت في انزال وزني فاكتسابه سيكون اسرع بكثير من خسرانه وكان الوزن المفقود يرجع وعليه حبة مسك في كل مره
اما الحميه التي اتبعتها فهي حمية ال 1000 سعر حراري وهي معروفه جدا للجميع وهي كالتالي
في الصباح وقبل كل شيء كأسان ماء دافئ مع قطرات قليله جدا من الليمون ( يحبث لا تشعري بطعمها فالليمون على معده فارغه يؤذي المعده ) يفضل عدم الأكل بعدها لمدة نصف ساعه
الإفطار
بيضه واحده أو قطعة جبن قليل الدسم بحجم البيضه أو ملعقتين حمص أو ملعقتين لبنه قليلة الدسم
نصف رغيف أسمر
شرائح طمامطم وخيار
قهوه أو شاي بدون سكر
قبل الغداء بربع ساعه قطعة فاكهه
الغداء
شريحة لحم أو سمك أو نصف صدر دجاج ( يفضل السمك والدجاج عن اللحم )
نصف رغيف أسمر أو نصف كأس ارز ( بعد الطبخ ) أو نصف كأس برغل أو فريكه أو نصف كأس معكرونه
كوب سلطه أو خضار
علبه صغيره لبن خالي الدسم ( انا استغنيت عنها )
قبل العشاء بربع ساعه ايضا قطعة فاكهه
العشاء
نفس الافطار ( استغنيت عن النشويات في معظم الأحيان في وجبة العشاء )
بالإضافه اني كنت اخذ يوم استراحه كل اسبوعين اكل فيه اللي بنفسي طبعا بعد ما املى معدتي بالسلطه بالبدايه
أيضا احب ان اذكر اني وبما اني مدمنة قهوه وبعد المفاصله مع الأخصائيه سمحت لي بملعقة واحده صغيره سكر مع القهوه كنت اشرب القهوه التركي مرتين باليوم مع نصف ملعقه في كل مره او في كل دله
ميزة هذا النظام انه متكامل ولن ينقص جسمك شيء بإذن الله تعالى
وما اريد التنويه عنه قبل البدء في الحميه يجب ان نعي بعض الأمور
1-اتباع الحميه لفتره محدده قد يساعد في خسران الوزن الزائد ولكن ثقوا تماما انه سوف يكتسب من جديد بمجرد العوده للعادات الغذائيه الخاطئه التي نتبعها فالأساس هو تغيير العادات الغذائيه والأمر صعب في البدايه ولكن مع الوقت سيصبح نظامكم الجديد هو المحبب اليكم ولن تستطيعوا العوده الى العادات الغذائيه الخاطئه التي اتبعتوها في السابق والتي أدت الى زيادة الوزن عن الحد الطبيعي اما عن نفسي فلا استطيع حتى تذوق الأكل المشبع شحوم والذي كنت اكله بمنتخى البساطه في السابق فنفسي ترفضه رفضا باتا
2-حاولي ان تجعلي من الموضوع متعه وليس كابوس اعملي لنفسك لائحه بالوجبات التي ممكن ان تحضريها والمسموح بها في حميتك وسوف تلاحظين ان خياراتك متعدده جدا مما سيرفع معنوياتك وفي موضوعي السابق بعض الوصفات التي ممكن ان تفيدك انا مثلا كنت ابعد الناس عن السلطه والفاكهه والحمدلله اليوم لا استطيع ان ابدأ الأكل بدون سلطه والسبب اني وجدت لنفسي بعض الوصفات التي قدمتلي السلطه بطريقه محببه الى نفسي
3-صيام اثنين وخميس يساعد جدا في انزال الوزن فهو يساعد على خداع الجسم في حال انخفض معدل الاستقلاب واصبح نزول الوزن بطيءوهذا وارد جدا ففي بعض الاحيان تشعرين بالخمول والنعاس الشديد معظم الوقت في حال اتباعك حميه مع الامساك اكرمكم الله في بعض الأحيان وذلك لأن جسمك قد اخفض معدل استقلابه محاولة منه في عدم صرف الإحتياطي من الشحوم المخزنه عداك عن الثواب جعلنا الله وإياكم من واردي باب الريان افطري على تمره واحده والكثير جدا من الماء وانتظري قليلا حضري اكلك مثلا او قشري الفاكهه عشر دقائق كافيه ثم بسم الله ابدئي بالسلطه والخضار
4-اذا شفتي الترهلات لا تهلعي ولا تنغمي شده وتزول ان شاءالله الجلد بيحتاج بعض الوقت حتى يشد ويرتب نفسه اعملي شوية رياضه واهتمي بتمارين الشد واعطي جسمك فرصه يرتب نفسه ما تضغطي عليه
5-اذا توقف وزنك عن النزول عادي جدا لا تضيق نفسك ولا تدخلي المطبخ وتاكلي كل اللي بالتلاجه انتقاما من الزمن وعمايله عادي توقف في مره وزني عن النزول لمدة 3 اشهر ولكن لاحظي انك ملابسك تغير مقاسها حتى وان خسرتي وزن ولا ننسى هنا بعض النقاط الهامه جدا وهي بعض اسباب عدم نزول الوزن التي يجب ان تفكري فيها قبل ان تصابي بحالة اكتئاب وهي
_ اقتراب موعد الدوره الشهريه والجسم في هذه الحاله يختلف من سيده الى اخرى ففي بعض الاحيان يزيد الوزن الى ثلاثه كيلو وطبعا كلها ليست الا سوائل تزول في الأيام الأولى من الدوره الشهريه
_الإمساك لذلك اكثري من المأكولات التي تحتوي على الالياف بنسبه عاليه _-الرياضه حتى وان استمرتي عليها مده طويله واعتاد عليها جسمك فلا تنسي انه اذا زدتي الوقت او الجهد المبزول سيؤدي الى زيادة وزنك لبعض الوقت فأنت وان خسرت شحوم زاد وزن وحجم عضلاتك ولا ننسى ان العضلات اثقل من الشحم بكثير وبعد التجربه وسؤال الأخصائيين وجدت ان ساعه وبالكثير ساعه ونصف رياضه باليوم كفايه وان كان استطاعتك ثلث ساعه ايضا جيد جدا المهم ام تستمري ولكن يجب ان تعلمي ان الجسم يبدأ بحرق الشحوم بعد 45 دقيقه من بداية التمرين ففي البدايه يحرق السكريات فقط انا كنت امارس رياضة الركض 45 دقيقه في اليوم وطلبت مني الطبيبه ان امددها الى ساعه فان كان باستطاعتك فهذا افضل
_اذا كنتي تعانين من حالة اكتئاب أو ضغط نفسي فذلك سوف يؤثر سلبيا على فقدانك للوزن لذلك كوني سعيده تخسري وزن ولهذا يا حلوات لا تحاولي تقسي على نفسك قبل الدوره الشهريه والتي تكون فيها معظم السيدات في قمة الجوع وقمة العصبيه يعني خلي يوم استراحتك قبل الدوره الشهريه حتى لا يحصل مالا يحمد عقباه قرأت في مقاله ان نقص الفيتامينات وانخفاض السكر في الجسم يؤدي الى الإكتئاب انتبهي كثيرا الى هذه النقطه
_قلة النوم تؤثر سلبيا على فقدانك للوزن 6
6 - أهم شيء قبل ان تبدئي الحميه ان تسألي الطبيب او الصيدلي ( اسألي من تثقي فيه فللأسف بعض الصيادله يعمل لحساب شركه معينه )عن نوع الفيتامينات المفضله حتى تضمني ان تبدو بشرتك وشعرك واضافرك بصحه جيده طول فترة الحميه
7_ملابسك اللي صغرت عليكي احتفظي فيها وكل مره تحسي ان الهمه ضعفت افتحي دولابك وشوفي وين كنتي ووين صرتي واحمدي الله واشحني البطاريه وكتير حلو انه دائما يكون عندك هدف انا كنت كل ما يتغير مقاسي اشتري تنوره صغيره عليه شوي وضل قيسها حتى تصير مقاسي كنت حس بفرح شديد جدا واشتري اصغر منها وهكذا وسبحان الله اللي كان حلم بعيد بيوم من الايام صار كبير عليه اليوم
8_طبعا الدعاء دائما وابدا وفي كل فرض وفي كل ركعه سدقوني كنت دايما ادعي يارب تزهدني بالأكل وتسخفه بعيني وتجعله اخر همي
أرجو من الله تعالى ان اكون أفدتكن ولو بمعلومه ولا يكون انتظاركم على فاشوش وأي سؤال تكرمو

او استعمال هذه الطريقه -B-


قدم استشاري العلاج الطبيعي والطب البديل بمستشفيات السعودي الألماني د. “أمير صالح” برنامجاً خاصاً للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ويتمثل هذا النظام فيما يلي:

* الإفطار:

بيضة مسلوقة أو أربع ملاعق فول بدون زيت أو قطعة جبن قريش بدون زيت أو قطعة جبن نستو مع 2/1 رغيف خبز أسمر مع طبق سلطة خضراء.

* الغداء :

# اليوم الأول:

صدر دجاج بدون جلد مسلوق أو مشوي مع طبق خضار سوتيه مع طبق سلاطة مع تفاحة.

# اليوم الثاني:

200 جرام سمك مشوي مع طبق سلطة و2/1 رغيف خبز أسمر مع برتقالة.

# اليوم الثالث:

شوربة عدس (بدون سمن أو زيت) بالطماطم والبصل مع طبق سلطة كبير مع 2/1 رغيف خبز أسمر مع برتقالة.

# اليوم الرابع:

خضروات وفواكه طازجة منذ الصباح وحتى المساء.

& اليوم الخامس :

تكرار يوم السمك.

# اليوم السادس :

كرنب أو قرنبيط مسلوق مع شريحة لحم مسلوقة مع سلطة خضراء مع تفاحة.

# اليوم السابع:

تكرار اليوم الأول يوم الدجاج.

# العشاء:

كوب زبادي مع شريحة توست أو2 تفاحة أو كوب حليب مع 2 بقسماط أو4 ملاعق فول مع نصف رغيف وسلاطة.

ملاحظات:

* ممنوع تناول الأكل بين الوجبات.

* ممنوع تناول أي طعام مقلي أو محمر في الزيت أو السمن.

* يجب تناول الوجبات الثلاث وعدم ترك أي وجبة.



================================

--C

عليك الاستعانه بقراءة ومعرفة هذه الحقائق عن الرجيم وتخفيف الوزن :





كيف تحول جسمك الي ماكينة لحرق الدهون


- ابقاء الجسم في حالة عدم توازن غذائي Keeping your body off-balance
عليك أن تعلم أن أحد أكبر الأسباب أن النّاس لا يمكن أن يخسّوا لأنّ جسمهم قد تأقلم على مستوًى سعرات معيّن, و عند هذا التأقلم ان عمليّة التّمثيل الغذائي (****BOLISM)ّ تتباطأ بشكل مثير و خسارة الوزن تصبح غير ممكنة . في الحقيقة هذا أكبر سبب أيضًا أن النّاس الذين يتّبعون نظام غذائيّ عن طريق التجويع ستخسّ للأسبوع الأوّل أو الثانيّ ثم يصلون لمرحلة التوقف عن خسارة الوزن بسبب تأقلم جسمهم على كمّيّة السّعرات المنخفضة. بناء على ذلك يجب عدم تناول افطار غداء أو عشاء بنفس الكمية يوميا, لذلك عليك تناول كميات مختلفة من السعرات الحرارية كل يوم و عدم انتظامها يوميا, و حتى تغيريها في كل وجبة يعني افطار اليوم يجب ان يكون مختلفا عن افطار أمس أو غدا بكميات السعرات الحرارية و كذلك الغداء و العشاء أرجوا أن تكون هذه النقطه واضحه لأهميتها القصوى للحمية. على سبيل المثال ربما نتناول اليوم افطار كبير , غداء متوسط, و عشاء بسيط, لكن في اليوم التالي افطار بسيط, غداء كبير و عشاء متوسط من الضروري جدا فهم هذه النقطه. بملاحظة الأعلى ستجد أن كمية السعرات الحرارية يجب أن تختلف من يوم ليوم و من وجبة لوجبة في كل وجبة و يوم.

-الماء (Water)

بكل بساطة عند التحدث عن التخسيس فأن الماء هو أهم عنصر غذائي في هذه العملية و عند تطبيق الحمية أو النظام الغذائي للتخسيس الذي سنذكره لاحقا أن شاء الله يجب شرب على الأقل 12 كوب من الماء يوميا و هذه نقطه مهمة جدا لهذا النظام و عليكم عدم اتباع الأفكار القديمة التي تقول أن الماء يخزن بالجسم. سوف يخزن الجسم الماء في حالة عدم شربة لأن الجسم سيحاول على حمايتك من الجفاف فأذا وجد الجسم بأنك تشرب كميات كافية من الماء فلن يخزنها لزيادة وزنك أنظروا هنا أخواني و أخواتي قدرة الله عز وجل. شرب الماء لا يجعل الجسم يتخلص من الماء الزائد بالجسم فقط بل يحفز الجسم ايضا على امتصاص الغذاء فبالتالي يحفز عملية تخسيس الوزن, لذلك عليكم شرب ال 12 كوب ماء يوميا دون استثناء.

- الأنسولين عدوك اللدود (Insulin your worst enemy)

اذا كنت سمين أو زائد الوزن فبكل بساطة ان جسمك يفرز الكثير من الأنسولين بعد كل وجبة طعام, الأنسولين هو هرمون يفرزه البنكرياس بعد كل وجبة أو اي أكل. أعتبر الأنسولين كأي دواء يمكنه أن يجعلك رشيق حسن المنظر أو يمكن أن يجعلك سمين جدا و يضر بصحتك صدقوني الأنسولين عنده القدرة على فعل كل هذا, فصدقوني نحن لا نحتاج للأدوية التي تصرف في الصيدليات لأنزال الوزن لأن الأنسولين أقوى من أي دواء لهذا الغرض بداخل أجسامنا بقدرة الله عز و جل ولكن علينا التعلم بالتحكم به ليس الا. لخسارة المزيد من الوزن علينا محاولة التحكم بالأنسولين و محاولة افرازه بأقل كميات ممكنة بعد كل وجبة, يمكن ايضا تسمية الأنسولين بهرمون تخزين الدهون لأنة كلما زاد افراز الأنسولين بعد كل وجبة كلما زاد تخزين الدهون بالجسم, و العكس صحيح كلما قللنا نسبة افراز الأنسولين في الجسم كلما زادت عملية حرق الدهون بطريقة لا يمكن تصورها, و سوف أشرح لاحقا كيف يتم السيطره على افراز الأنسولين.

- التوابل (Condiments)

للأسف يعتقد البعض منا بأنة يمكنه أن ينجوا من تناول بعض التوابل مع الطعام بدون أي مضاعفات عكسية أو أضرار, و أقول لكم أن هذا الكلام غير صحيح لأنه نعم بعض التوابل لا مضر منها لكن الأغلبية فيها تزيد الوزن بشكل كبير و واضح, على سبيل المثال يمكنكم تناول الخردل (Mustard) و ان كان يحتوي على الصوديوم فهو لا يحتوي على أي سعرات حرارية, و الصوديوم فيه غير مهم هنا لأن الخردل لا يحتوي على كمية صوديوم توازي حتى ملعقة شاي من الملح. ومثال اخر هو انه يجب عدم تناول الكاتشب بأي شكل من الأشكال لأن ملعقة واحدة كبيرة من الكاتشب تعادل ملعقة صغيرة من السكر و قس على ذلك, و عليك تناول الكاتشب بأعتدال شديد. المايونيز هو أحد الد أعداءك و يجب الأبتعاد عنه كل البعد و عدم تناوله ألا اذا كان خالي الدسم أو الدهون تماما و ليس قليل الدسم و هنا أعني ما أقول خالي الدسم تعني خالي الدسم و ليس قليل الدسم. ايضا عليكم عدم تناول ملح الطعام لأن ملعقة صغيرة منة تحتوي على 2000 مغم من الصوديوم مما يدق جرس خطر لكل مهتم بصحته, لذلك عليكم البحث عن بديل قليل الصوديوم. الفلفل طبعا لا أضرار منه و يمكنكم تناول الفلفل (pepper) . أيضا هنا علينا الأنتباء لكل انواع المربى لأن المربى هو بكل بساطة شكل أخر من اشكال السكر و عليكم الأبتعاد عنها, الأ اذا استطعتم الحصول على مربى مصنوع من الفواكه الطبيعية فقط و لا يحتوي على سكر.على كل الأحوال في نظامنا الغذائي كل هذا ممنوع تناوله ما عدا الخردل و الفلفل.

- الزبدة أو المارجرين (Margarine or Butter)

هناك اعتقاد سائد بأن تناول المارجرين بدل الزبدة يكون صحي و هذا اعتقاد خاطيء, نعم أن المارجرين تحتوي على دهون مشبعة أقل من الزبدة ولكن هذا الموضوع مهم لمن يحاولون الحفاظ على الكوليسترول منخفض و ليس الوزن و هذة حقيقة مهمة علينا فهمها جيدا لأن الدهون الغير مشبعة ضررها يساوي ضرر الدهون الغير مشبعة بالنسبة لزيادة الوزن, و لهذا علينا فهم هذة النقطة عند سماع الخبراء يقولون بأن هذا الطعام صحي أو غير صحي من ناحية الدهون المشبعة أو غير المشبعة فكلها للعناية بالكوليسترول وليس الوزن, و علينا عدم فهم لاصق على أي علبة من الأطعمة و تقول خالي من الكوليسترول بأن هذا لن يزيدنا وزنا لأن الفرق بين تقليل الدهون و تقليل الكوليسترول كالفرق بين الليل و النهار. و بديل عن ذلك يمكنكم تناول القليل من الأطعمة التي تحتوي الدهن الغير مشبع الأحادي (Monounsaturated). و لكننا ننصح بتناول المارجرين المصنوعة من زيت الكانولا (canola oil) أو زبدة الفول السوداني الطبيعية (Natural Peanut Butter) مع مع كل وجبة و هذا ضروري للنظام الغذائي الخاص الذي سأذكره لاحقا. وتناول هذا النوع من الدهون الغير المشبعة يبطيء من امتصاص الجسم للكاربوهيدرات بطريقة مثيرة للأهتمام, و بكل بساطة اذا تناولتها بكميات صغيرة مع كل وجبة ستحافظ على انخفاض الأنسولين بعد كل وجبة ولكن علينا عدم المبالغة في تناولها و تناول القليل فقط, و القليل من الأنسولين يعني تخزين أقل من الدهون بالجسم, و كائنك تناولت الكثير من الألياف (Fiber) و كما تعلم أن تناول الخضار المشكلة (mixed Vegetables) صحي جدا لأنة يحتوي على الكثير من الألياف, و أذا سئلت نفسك ما الكمية التي علي تناولها من زبدة الفول السوداني الطبيعية أو مارجارين زيت الكانولا هي أقول لك بقدر ملعقة شاي صغيرة, و معظم الناس لا يدرون بأن زبدة الفول السوداني الطبيعية مليئة بالدهون المشبعة ولكنها تحتوي ايضا على الدهون الغير مشبعة الأحادية (Monounsaturated Fat) وهي صحية اذا تناولناها بكميات قليلة مع كل وجبة و هذه حقيقة مؤكدة.



==========================================================



للحميه أثار جانبيه أيضاً
يهتم الكثيرون بوضع نظام حميه غذائيه للتخلص من الوزن الزائد، أو حتى للحفاظ على وزن ثابت، فلا فرق بين بدين أو نحيف فالكل يسعى وراء هدف واحد ألا و هو الرشاقه. و بالرغم من ضرورة الاهتمام بالنظام الغذائي فى حياتنا إلا انه يجب التعامل مع الحمية بحرص فائق، و ذلك لضمان أفضل النتائج و لتفادى الأثار الجانبيه التى قد تنتج عن تطبيق حميتك بشكل خاطئ.

فالبعض قد يبالغ فى تطبيق أى نظام غذائى محدد متناسياً أن الطعام هو العنصر الأساسي للطاقه لمتابعة أنشطتنا اليوميه، فى حين قد يبالغ الأخرون فى الأستخفاف بحميتهم الغذائيه فيطبقونا يوم و يتجاهلونها عشره. فى كلا الحالتين قد يتفاعل جسمك مؤثراً بالسلب على صحتك وهو ما يعرف بالآثار السلبية للحميه الغذائية، و ما أكثرها.

الضعف والاكتئاب

مع إنخفاض إستهلاكك الغذاء عن الحد الأدنى اللازم لمباشرة أنشطتك اليوميه بصوره طبيعيه، تنخفض معدلات الطاقه فى الجسم الى الحد الذى يستحيل معه وجود نمط طبيعى للحياه. و من الطبيعى جداً أن تشعر بالخمول، و الكسل، و الضعف، و عدم القدره على القيام بأى أنشطه إضافيه، و الانعزال عن الحياه الإجتماعيه، مما يمكن ان يؤدي الى الشعور بالكابه و الضيق.

التشوهات الجلديه

اتباع نظام غذائي غير متوازن، ينقصه فيتامينات> أو أملاح أو غيرها، قد يعمل بدوره على الإخلال بتوازن هذه المغذيات فى الجسم مسبباً فى الكثير من الأحيان نقص في الحديد والمعادن الاخرى. و يختلف التأثير بإختلاف درجة عدم التوازن و إختلال نظامك الغذائى، فاذا كان اختلالاً خطيرا ، يفقد جسمك كمية مفرطه من الدهون مؤدياً إلى ضمور الجلد و تبلده أو خشونته. و فى العاده يصاب الجلد بالخشونه نتيجة الفقد المستمر للماء و الدهون، و يمكن التغلب على هذه المشكله عن طريق شرب الكثير من المياه، مع إضافة قدر معتدل من الدهون إلى وجبتين على الأقل يومياً، مراعياً عدم الأفراط و إلا اتت بنتيجه عكسيه. أيضاً ينصح الاطباء بتناول الكثير من الفواكه والخضر بصفه يوميه، وذلك لإمداد الجسم بنسبة كافية من العناصر المغذية الدقيقة مثل الفيتامينات والحديد.

الحموضة

تفرز المعدة حمض البيبسن الهاضم بصفه شبه دوريه على مدار اليوم، فقط دقائق قبل تناولك الطعام فى أوقاتك المحدده. ولكن عدم إنتظام أوقات الوجبات أوتقليص عدد الوجبات الى ما هو أقل من الطبيعى قد يسبب الشعور بالحرقان أو الغثيان بعد الاحيان، و ذلك لأن المعده مستمره فى إفراز إنزيمات الهضم، و مع الأستمرار فى تغيير مواعيد الوجبات اليوميه تستمر الاعراض فى الظهور، والتى يمكن ان تؤدي الى قرحة معديه او التهاب المعده.

هشاشه العظام

ربما يُحذر الكثير من النساء المتوسطات العمر من مخاطر هشاشه العظام ، ولكن الواقع هو ان هشاشه العظام تمتد أخطارها إلى كل الفئات العمريه. و قد اثبتت الدراسات أن احد الاسباب الرئيسية لهشاشه العظام هو اتباع نظام غذائي غير ملائم. و على كل من يتبع حميه غذائيه أن ينتبه الى مخاطر هشاشه العظام، فبالإضافه إلى جعل العظام ضعيفة قد يترتب على إتباع نظام غذائى خاطئ تكوين ثقوب داخل العظام مسببه سهولة كسرها.

و من أكثر مؤرقات مرض هشاشه العظام هو انه يحدد الحركه بصوره كبيره فلا يمكنك معه ممارسه اى نشاطات، الطبيعى منها و المجهد، و هو امر غير مريح على الإطلاق وغير مناسب لإدارة الحياة اليوميه بصوره عمليه. كما انه مرض خادع لانه يؤدى إلى إنخفاض وزن الجسم حيث انه يلعب دوراً فى التخفيف من كثافه العظام ، ولكن هذا الوزن المفقود لا علاقة له بدهون الجسم. ومن الصعب استرداد كثافه العظام المفقوده فقط من خلال تناول الكالسيوم، و لكن ممارسة التمرينات الرياضيه بشكل دورى و إتباع نظام غذائي متوازن لهو أمر حتمى.

الأوديما

نتيجة نقص التغذيه يحدث ضعف عام فى الوظائف التي تحافظ على التوازن الفيسيولوجى في الجسم، مثل محتوى السوائل الجسديه، مما قد يؤدى إلى انتفاخ الجسم بطريقه ملحوظه، و بالتالى يشكى الكثيرين ممن يتبعوا الحميات الغذائيه من إنتفاخ وتورم فى مختلف انحاء الجسم بالرغم من الاكل اقل. و غالباً ما تظهر اعراض هذا المرض نتيجه إختزال كمية الفيتامينات و المعادن الطبيعيه التى يجب تناولها يومياً بشكل كبير، و يمكن علاجه عن طريق ضبط كمية الكربوهيدرات ، والبروتينات ، والدهون فى الوجبات اليوميه مع الحرص على عدم تقليل كمية الفيتامينات والمعادن.

تعليق

أن تعمل على الأعتناء بجسمك و الحفاظ على وزن صحى هو أمر يستحق الاحترام و التقدير، و لكن أى كانت الحميه الغذائيه المتبعه فهى يجب ان تكون متوازنه و سهلة التطبيق و إلا ترتب عليها تداعيات صحيه لا حاجة لها. فالهدف الأساسى من إتباع أى نظام غذائى هو تقليص كم السعرات الحراريه الزائده عن الحاجه، مع الحرص على مد الجسم بإحتياجاته اليوميه الضروريه.







- الوجبات السريعة و بار السلطة (Fast Food and Salad Bars)

بعض الناس يظن بأن بعض الوجبات السريعة هي وجبات صحية مثل سندويتش الدجاج مثلا أو تناول السلطة من بار السلطات في بعض المطاعم أو تناول الدجاج منزوع الجلد أو تناول الصدر من الدجاج أو احتواء الوجبة على بعض الخضار الخ… يجعلها وجبات صحية في نظرهم فهذه معلومات خاطئة و غير صحيحة و هذة الطريقة من التفكير تطغى عليهم بسبب الدعايات التي تطلقها بعض هذة المطاعم, و ما يجعل هذة الوجبات غير صحية هو بسبب المحتويات الأخرى لهذة الوجبات مثل الخبز, البسكويت, الكاتشب, المايونيز, الجبنة أو بعض الصلصات الخاصة المضافة اليها, وأضيف لكم هنا بأن تناول الخبز سواء كان خبز القمح أو الأبيض فهو يعادل أكل السكر و هذا واقع مرير علينا تقبله, و من يقول غير ذلك يضحك على نفسه, و بالطبع هنا لا نشمل كل أنواع الخبز القمحي ولكن عليك التأكد من مصدر شرائك الخبز بأنه صحي ولكن صدقوني لو كان هناك خبز صحي فبالتأكيد لن يكون في المطاعم لتكلفته العالية عليهم, و سنتناول المزيد من هذا الموضوع لاحقا, و لن أعلق هنا على تناول الجبن لأني متأكد بأن الجميع يعلم مضار الجبن و هي مساوية للزبدة من حيث المضار و في الحقيقة تناول شريحة واحدة من الجبن قد تدمر تغذية يوم كامل لك من ناحية المحافظة على الرشاقة, و أود أن أقول هنا لرواد المطاعم الذين يتناولون السلطات ظننا منهم أنها صحية أن وجبة السلطة أذا لم تكن تحتوي فقط على الخس, الفول الأخضر, الخيار, و القليل الخل فأنت تتناول وجبة غير صحية و مليئة بالدهون, فيجب أن لا تخدع بتناول القليل من ال (Salad Dressing) بكل أنواعة و أن كانت قليلة الدهون, و ليس هذا فقط و عليك ايضا الأمتناع بشدة عن تناول الجزر, و الذرة لأنها تعمل على تحفيز الجسم لفرز الكثير من الأنسولين الذي شرحنا سابقا مضاره, و كذلك عليك الأبتعاد عن البطاطس أذا أردت أن تخسس من وزنك عليك الأبتعاد عنها و أؤأكد هنا للمرة الثانية الجزر ,الذرة و البطاطا ألأبتعاد عنها مهما كلف الأمر, وهنا أود أن أقول أيضا بأن البيض غير صحي اذا تناولتم معه الصفار فهو أكثر ما قد يضرك , تناول ما أردت من البياض فقط و أبتعد عن صفار البيض فهذا مهم ايضا, و بالنسبة للجبن تناول ما هو خالي الدسم فقط و ليس قليل الدسم لأن قليل الدسم سيزيد وزنك ولكن بصورة أقل أو أبطىء و ربما نزيد الكميات التي نتناولها و تقول قليل الدسم و هذا غير صحي و سيزيد وزنك ابتعد عن قليل الدسم و استخدم خالي الدسم فقط و هذة من الأخطاء الشائعة التي يتبعها الكثير منا,

- تمارين حرق الدهون (Fat Burning Exercise)

لتمارين انقاص الوزن انت لا تحتاج لتمارين الأيروبيكس (Aerobics) المتعبة الشديدة لأنها مجرد خرافة للأسف مصدقة عند الكثير من الناس, كل ما تحتاجة من تمارين خلال اتباعك البرنامج الغذائي الخاص الذي سنذكره لاحقا هو فترتي تمرين يوميا بفترة نصف ساعة فقط من المشي السريع أو حتى استخدام الدراجة, و أنا أفضل المشي السريع ولكن ليس لدرجة أن تصعب عليك النفس يجب أن تكون معتدل و رفع معدل النبض قليلا و أذا بدأت تسحب أنفاسك بصعوبة و أرتفع معدل النبض عندك كثيرا سيبدأ الجسم بحرق الكربوهيدرات و الخلايا العضلية و ليس الخلايا الدهنية و هذة نقطة مهمة على الجميع فهمها أي بمعنى أن مشينا يجب أن يكون بسرعة معقولة و أن يكون نفسنا طبيعي و ليس سريع لذلك لا تبالغوا بدرجة شدة الرياضة ظننا بأن ذلك أفضل و سيحرق دهون أكثر, هذا غير صحيح بهاذا الأسلوب ستحرق العضل و الكربوهيدرات و الدهون ستبقى بالجسم, و في الحقيقة هذا ما يحصل عند من يتبعون نظام حمية بتجويع أنفسهم فقط فهم يحرقون الخلايا العضلية و بعض خلايا الجسم الأخرى ولكن الدهون تبقى كما هي, و هدفنا هنا حرق الدهون و ليس عضلاتنا أو أي من باقي أعضاء الجسم, و عليكم اتباع تعليمات التمرين هذه بالتفصيل لتحقيق الفائدة القصوى, و عندما أقول تمرين على فترتين يوميا لمدة نصف ساعة أعني ذلك و عليكم عدم التهاون في ذلك لأي سبب من الأسباب فترتين تعني فترتين ولا تزيد أو تنقص عن النصف ساعة لا حاجة للمبالغة, و لن تصدقوا كمية الدهون التي ستحرقوها بأتباع هذه التعليمات, و كذلك ننصحكم بعدم شراء أو استخدام ما يعرض على التلفاز من أجهزة تدعي حرق الدهون و خلافه, فكل ما تحتاجه لحرق الدهون هو تسريع عملية التمثيل الغذائي (****bolism) كما ذكرنا سابقا لحث الجسم على حرق الدهون ليستخدمها لطاقتة باتباع نظام التغذية المذكور و التمرين المذكور هنا في هذا البند, و نود هنا توضيح نقطة مهمة للجميع بأنة لا يمكنك بأي حال من الأحوال انتقاء مكان معين من الجسم لحرق الدهون و من يدعي ذلك فيكذب عليكم الجسم يحرق الدهون من أخر مكان قام بتخزين الدهون فيها فمثلا لو كان الجسم قد خزن دهون بمنطقة الأرداف فسيبداء بحرق تلك الدهون ولو كان قد خزن بالخصر فبعد الأرداف سيحرق من الخصر و هكذا بالترتيب حسبما سبق و أن خزن دهون فهاذا بقدرة الله عز و جل ولا تتبعوا من يدعي غير ذلك و أن ركزتم بالتمارين على مكان معين بالجسم, عليكم فهم هذه النقطة.

- الألياف (Fiber)

لخسارة الكثير من الوزن عليكم تناول الكثير من الخضار (Mixed Vegetables) لأنها غنية باللألياف و الكثير من الألياف يعني تقليل السكر بالدم و هذا يعني فقدان الوزن بأسرع وقت ممكن, الكثير من الأغذية تدعي وجود الكثير من الألياف بداخلها و لكنها أيضا تحتوي على الكثير من السكر و من المحتويات الأخرى المزيدة للوزن و عليكم الأنتباه لذلك, و كذلك أيضا دقيق الشوفان و الفواكه الطازجة تحتوي على الكثير من الألياف ولكن ليست كالكمية الموجودة بالخضار, و نود أن ننوه هنا بأن تناول الألياف هو ثاني أفضل غذاء بجانب شرب الماء من ناحية حرق الدهون, و بسبب صعوبة هضمه و امتصاصه من قبل الجسم فهو يبطيء و يقلل عملية امتصاص السعرات الحرارية من قبل الجسم لما تم تناولة مع الألياف فهو يقلل نسبة السكر بالدم و يسرع عملية حرق الدهون المخزنة, لذلك ننصحكم بالكثير من اخضار و أن كانت مجمدة فهي سهلة التحضير و صحية.

- الطعام قليل الدسم و السكر (Low Fat Foods And sugar)

يشيع هذة الفترة بين الناس تناول الطعام الملقب ب قليل الدهن على أنه صحي, و هذا غير صحيح لأن معظم هذة الأغذية مليئة بالسكر و السكر غني عن التعريف هو مضر كتناول وجبة مليئة بالدهون و أن لم يذكر على العلبة (سكر) بالتحديد فربما تجد السكر من نوع أخر و تحت مسمى أخر عليك الحذر منها و نذكرها هنا للجميع للأنتباه منها Corn Syrup, Honey, Glucose, Molasses, or Maltose أن تناول أي من هذة الأشكال من السكر فأنت تزيد في نسبة أأفراز الأنسولين و بالتالي ستخزن المزيد من الدهون داخل الجسم, فهدفنا هنا هو تقليل نسبة أفراز الأنسولين قدر المستطاع بعد كل وجبة, و أود أن أذكر هنا السبب الحقيقي هنا لعدم قدرة الناس على أنزال أوزانهم أو حرق الدهون بأجسامهم بسبب الخدعة الكبرى التي يركض ورائها الجميع وهي الأغذية التي تسمى قليلة الدهون, فننظر لها بأنها قليلة الدهون ولا ننظر الى محتواها من السكر, و أحذر هنا الجميع من الحلويات الأيس كريم و الذين يدعون بأنها خالية من السكر فهذا غير صحيح ولا تخدعوا بذلك فبدلا من السكر سيستخدمون العسل أو ال (Sucrose) و كلها مضرة كالسكر تماما ولكن بأوجة أخرى ليقدموا للناس متطلبهم وهو خلوا السكر, و أود أن انوه هنا بأن العسل يتسبب بأفراز الأنسولين أكثر من السكر لذا عليكم الأنتباه لذلك, و هنا نود أن ننصح بتناول سكر الفواكة فقط Fructose) ( أو أي طعام أو حلويات تحتوي على الفركتوز لأننا نعتبرها صحية وهي تشبة السكر و طعمها أحلى حتى من السكر و لكن عدم المبالغة في تناولها, و لاتنسوا أيضا عدم تناول الموز, الزبيب , البطيخ, عصيرات الفواكة و كل أنواع الفواكة المجففة فهي مضرة كتناول السكر تماما, و بشرح بسيط هنا نود أن أشرح لكم هنا لماذا كثيرا من الناس لا يستطيعون التوقف عن تناول السكر أو الحلويات ببساطة هو أن تناول الكثير من السكر يتسبب بأفراز كميات كبيرة من الأنسولين للدم فيقوم بأنزال مستوى السكر بالدم فيطلب الجسم المزيد من السكر و تتناول السكر و هكذا و هذا أمر لا يمكن علاجة بتناول المزيد من السكر بل يعالج بتناول الفواكة الطازجة و يفضل الفواكة التي سأذكرها لاحقا مع النظام الغذائي الخاص, بالنهاية و بكل بساطة أنصح الجميع بقراة محتويات الأغذية التي يشترونها و الأمتناع عن الأغذية التي تحتوي على أشكال السكر المختلفة و ذكرناها أعلاه.

- قائمة الأغذية الصحية (Safe Food List)

حتى و أن لم تشائوا تتبع الحمية الخاصة و التي سأذكرها فيما بعد لا تزال أمامكم الفرصة للأهتمام بصحتكم و حتى تخسيس وزنكم بأتباع ما ذكر و ما سيذكر هنا من أغذية لقلة مساعدتها على أفراز الأنسولين بالجسم و أنصح بتناول الأغذية التالية لما فيها من صحة و فائدة للجسم لحرق الدهون: خبز قمح صافي, الطماطم, الخضار المشكلة, الكرنب, بنجر, المشروم, خبز صافي, البصل, التفاح, الخس, دقيق الشوفان, الفجل, الكمثري, البرتقال, الخوخ, البرقوق, اللفت, القرنبيط, الفلفل الأخضر, حليب خالي الدسم, جبنة قريش خالية الدسم, الخيار, المكرونة ولا مانع من تناولها مع القليل صلصة الطماطم, الباذنجان, معظم أنواع الحبوب و البقوليات, السبانخ, القرع, خرشوف, صدر الدجاج المنزوع الجلد, الديك الرومي المخفف, و أي نوع من شرائح اللحوم المخففة, بياض البيض, الأجبان خالية الدسم. و أود أن أعيد كتابة القائمة أعلاه باللغة الأنجليزية خوفا من أن أكون قد أخطأت في ترجمة أي منها لفائدة الجميع: Whole grain wheat bread, Tomatoes, Mixed Vegetables, Cabbage, Beets, Mushrooms, Whole grain rye bread, Onions Apples, Lettuce Oatmeal, Radishes, Pears, Oranges, Pita bread, Peaches, Plums, Turnips, Brocooli, Green Peppers, Nonfat Cottage Cheese, Cucumber, Pasta(Plain or with a little tomato sauce) Eggplant, Most all types of beans, Spinach, Zucchini, Artichoke, Asparagus, Chicken Breast(skinless), Lean Turkey, Any type of Lean coldcuts, Egg Whites, Nonfat Cheese

و كذلك يجب تناول أي الأغذية التالية بكميات قليلة مع كل وجبة بسبب فائدتها على حرق الدهون و هي كالتالي: زبدة الفول السوداني الطبيعية, اللوز, جوز المكادامياو و زيت الكانولا و مارجرين الكانولا, و أنا أذكرها هنا بالأنجليزية : Natural Peanut Butter, Almonds, Macadamia Nuts, Canola oil, Canola Margarine.

- نظام الحمية الغذائي (The Actual Diet) نأتي الأن أخواني و أخواتي الكرام الى نظام الحمية الغذائي الذي سينزل وزنكم أن شاء الله بطريقة لم تعهدوها من قبل و للحصول على أفضل النتائج أرجوا التقيد بالتعليمات المذكورة بالتفصيل, فقبل البدء بهذة الحمية علينا أولا معرفة ما نحتاج أكله و الكميات اللازمة لأكلها باليوم الأول, لذلك سيكون هناك يوم اختباري خارج نطاق ال 14 يوم التي سنتبعها ليبقى لنا باستمرار, بهذا اليوم الأختباري يجب تناول ثلاث وجبات متفرقة متباعدة على اليوم بالتساوي.

للأفطار يمكنكم تناول الفواكه التالية: البرقوق, الكمثري, الخوخ, التفاح, البرتقال. الفواكه المذكورة أعلاه تم انتقائها بعنايه للتسريع بأذابة الدهون و يجب تناولها بحالتها الطبيعية أي بمعنى بدون عصر أو اضافات. في اليوم الأختباري تناول من هذه الفواكه ما لذ لك وطاب و بأي كمية ولكن يجب الأخذ بعين الأعتبار عدم ملء المعدة الى أقصى حد, يجب تسجيل و كتابة كمية السعرات الحرارية اذا لم تتمكن من حسابتها على الأقل يمكنك كتابة و تدوين الكميات مما تنولت لأن ما نفعله في اليوم الأختباري سيكون نقطة البدايه لنا في اليوم الأول لهذة الحمية, و الأن و بعد حساب

ps: